Dinkel Toaste

yao R 210 31.03.24 NEW NEW 60ELƏ N 1012 Makar Ro 07.04.24 25. 24 Ölz Dinkel Toast mit gegrilltem mediteranen Gemüse, Dinkelcrumble, Sojatopfen und Basilikumspitzen Dieses Rezept wurde für Sie kreiert vom österreichischen Spitzenkoch Thomas Dorfer, Restaurant Landhaus Bacher, Mautern, NÖ. OLZ TOAST REZEPTE FINDEN SIE UNTER: www.OELZ.COM UND NOCH MEHR AUF: Zutaten für 4 Personen 4 Scheiben Olz Dinkel Toast 1Stück Zucchini 1rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 Knoblauchzehe 2 kleine Schalotten Etwas frischer Oregano Olivenöl zum braten Für den Crumble/Streusel 15 g Dinkelflocken 15g Dinkelmehl 15g Mandelmehl Salz 15 g Zucker 25 g Pflanzenmargarine, Vegan Ca 20 ml Sojamilch 4 EL Sojatopfen 12 kleine Basilikumspitzen Zubereitung 1. Olivenöl erhitzen, Zucchini (in 1cm gewürfelt). Paprika (geschält und in 1 cm gewürfelt)6 Schalotten (geschält und in Scheiben geschnitten) gut anbraten, die fein gehackte Knoblauchzehe dazugeben und mit etwas Salz, Oregano & evtl. einer Prise Zucker würzen 2. Dinkelmehl, Dinkelflocken, Mandelmehl, Salz & Zucker mischen Margarine & Sojamilch hinzufügen und gut verkneten Teig klein auf Backpapier broseln und im Rohr ca 8-12 min knusprig backen Die Olz Dinkel Toast Scheiben mit dem gebratenen Gemüse belegen, kleine Soja-Topfen Nockerl darauf portionieren. Mit dem Streusel bestreuen und mit Basilikumspitzen garnieren 9 005300 802782 NEU 210 olz Buckle

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