All In brioche

farine de blé, sucre, oeuf en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, sel, levure sèche, émulsifiant (mono - et diglycérides), colorant (bêta-carotène), agents de traitement de farine (enzymes et acide ascorbique). Contient: gluten, oeuf, lait. Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi: soja, sésame, fruits à coque et lupin. PRÉPARATION MACHINE À PAIN: 500 g de mix all-in + 270 ml d'eau + 70 g de beurre. Suivez le programme de base de votre machine avec un temps de cuisson de 2 à 4 heures. À LA MAIN: 500 g de mix all-in + 250 ml d'eau + 70 g de beurre. Pétrissez 20 min et laissez lever Pendant 40 min. Pétrissez à nouveau environ 2 min et laissez lever pendant 40 min dans un moule graissé. Faites cuire +/- 30 min au four à 220 oc. FertiqmiachuRôiiViiioche Weizenmehl, Zucker, EiPu1uer, Magermilchpuluer, Molkepuluer, Salz, Trockenhefe, Emulgator(Monr ZIJTATEN: biglgceride), Farbstoff (Beta-Carotin), (Enzyme und Ascorbinsdure). m Schalen-

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