Falafel Thini Salad

21% Salatmischung in veränderlichen Gewichtsanteilen (Lollo Bionda, Lollo Rosso, Eichblatt rot, Radicchio, Roter Mangold, 18% Falafel (42,4% Kichererbsen, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Spinat, Erbsen, Petersilie, Koriander, Gewürze, Salz, Knoblauch, Maisstärke, Leinsamenmehl, Dill), 17% Tahini Lemon Dressing (Trinkwasser, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Rapsöl, 10% Sesampaste, 8% Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Apfelessig, Zucker, Branntweinessig, 2,5% Sesamöl, Verdickungsmittel (Natriumalginat, Xanthan)), Süßkartoffeln geröstet, 8% Rote enge: 475 g Bete Würfel gekocht, 8% Hummus (67% Kichererbsen, Wasser, Rapsöl, Knoblauch, Sesamöl, Sesam - samen, Zitronensaftkonzentrat, Meersalz, Kreuzkümmel, Chili), 6% Gurke, 2% Granatapfelkerne, Minze

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