Veganes Sandwich Lyoner-Art mit Aufschnitt auf Basis von Soja- und Erbsenprotein

41 % Mehrkornbrot (Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig [Wasser, Weizenmehl], Leinsamen, Hefe, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Weizenspeisekleie, Roggenvollkornschrot, Weizenvollkornschrot, Rapsöl, Invertzuckersirup, Speisesalz, Weizeneiweiß, Malzextrakt [Gerstenmalz, Wasser], Weizenröstmalzmehl, Säureregulator: Natriumacetate; Weizenmalzmehl, Ackerbohnenmehl), 24 % veganer Aufschnitt auf Basis von Soja - und Erbsenprotein nach Lyoner-Art (Wasser, Rapsöl, Proteinisolate [2 %¹ Soja, 1%¹ Erbse], Verdickungsmittel: Carrageen, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; modifizierte Stärke, Gewürzextrakte [Pfeffer, Paprika], färbende Lebensmittel: Rote-Beete-Konzentrat, Johannisbeere-Konzentrat; Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Zucker, Aroma, Gewürze [Paprika, Pastinake], Zwiebelgewürzextrakt), 11% vegane Salatcreme (Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat; Gewürze [Zwiebel, Pastinake], Gewürzextrakt [Paprika]), 8,6 % Tomaten-Zwiebel-Aufstrich (Wasser, Zucker, Gewürze [Zwiebeln, Paprika, Pastinake, Zwiebelpulver, Liebstöckel, Bockshornkleesaat], Tomatenmark, Branntweinessig, Chilipüree, modifizierte Stärke, Knoblauchpüree, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan), 7 % Paprika, gegrillt, 4% Porree, 4 % Tomaten.

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