N.Y. Style Spicy Pastrami mit pikanter Sauce

43% Mehrkornbrot (_WEIZENMEHL_, Wasser, Natursauerteig [Wasser, _WEIZENMEHL_], Leinsamen, Hefe, _HAFERFLOCKEN_, Sonnenblumenkerne, _WEIZENSPEISEKLEIE_, _ROGGENVOLLKORNSCHROT_, _WEIZENVOLLKORNSCHROT_, Rapsöl, Invertzuckersirup, Speisesalz, _WEIZENEIWEISS_, Malzextrakt [_GERSTENMALZ_, Wasser], _WEIZENRÖSTMALZMEHL_, Säureregulator: Natriumacetate; _WEIZENMALZMEHL_, Ackerbohnenmehl), 22% Pastrami (Rindfleischerzeugnis, gekocht und gepökelt) (Rindfleisch, Wasser, Kartoffelstärke, Speisesalz, Pfeffer, Konservierungsstoffe: Kaliumacetat, Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat; Gewürze), 11% _EMMENTALER_, 11% würzige Sauce nach Art Andalouse Sauce (Rapsöl, Wasser, Sambal Oelek [Wasser, Tomatenmark, Chili, Speisesalz, Paprika, Branntweinessig], Zitronensaft, Zucker, Branntweinessig, _EIGELB_, native Maisstärke, Knoblauch, Paprika, Senf [Wasser, _SENFSAATEN_, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze], Petersilie, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Gewürze), 8% Gewürzgurken (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz), 6% Endivie. Kann Spuren von Fisch, Sellerie, Soja und Sesam enthalten.

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